Zeytinyağının antioksidan, acı biberin metabolizma hızlandırıcı özelliklerinin bir arada olduğu, kötü kolestrolü düşürmede, kanser riskini azaltmada etkili bir üründür. Tüm sıcak yemeklerde, pizza, makarna ve çorbalarda sos yerine lezzetlendirici olarak önerilir.